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        淺析消毒餐具的過機工序

        2019-07-26    來源:    作者:  閱讀:次  【打印此頁】

        隨著科學技術的不斷發展,自動化程度越來越高,現如今的消毒餐具已經很少采用人工消毒的方式了,而是有一套設備可以實現從消毒到包裝的一體化工作,提高了工作效率。下面小編就為大家具體介紹一下消毒餐具的過機工序,感興趣的朋友可以看一下下面的文章:

        1、檢查清洗機及烘干機設備狀況,發現設備存在問題,嚴禁開機。

        2、檢查設備電源是否箱合要求,如電源不穩定或電壓不足,嚴禁開機。

        3、檢查鍋爐壓力,如果沒有達到規定壓力要求,通知鍋爐工送壓。

        4、檢查鎂質強化瓷消毒餐具就位情況,與包裝間進行協調,確定過機餐具次序的安排。

        5、開機由專人負責,粗洗工人安排負責配合餐具就位。

        6、在鎂質強化瓷消毒餐具的機洗過程中,過機水溫與速度要注意。

        7、水洗機出口一般安排兩人接機。

        8、在烘干過程中,過機溫度和速度的控制。

        9、烘干以后鎂質強化瓷消毒餐具完全干燥為準,如過機以后餐具帶水或濕潤,經撿帶回過機。

        10、烘干機出口由包裝車間負責接機,烘干完成,關閉完成,關閉機器,并進行例行保養。

        消毒餐具的過機是完成消毒方面處理的重要程序,為了保障消毒結果與工作效率,就需要企業安排專門的人員對設備進行管理,以便出現問題后能夠及時處理,降低餐具損壞程度。

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