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        消毒餐具的清洗過程

        2017-11-23    來源:    作者:  閱讀:次  【打印此頁】

            消毒餐具收回來后首先要歸類、然后進行清洗,由于很多細菌都是我們用肉眼看不到的,所以清洗時要尤為注意。
            1、對未使用的消毒餐具,要進行沖洗,并消毒后才能放入餐柜。
            2、清洗的過程中應當將水溫控制在四十攝氏度,在水池中放入百分之一的洗滌劑,餐具在用水浸泡十五分鐘左右方可刷洗。
            3、在清洗消毒餐具時,要將涮洗池,沖洗池,消毒池還有沖洗池全部分開,并在這些池子上面注明分別是什么池子,不能混用。
            4、消毒餐具沖洗時,要做到涮洗,洗凈,消毒,沖洗四步,并且順序也不能亂,也不能少任何的環節。
            5、洗碗間應當保持干凈衛生,不得存放有毒物品,易燃易爆物品,在每次使用完洗碗間,都應當對洗碗間進行沖洗。
            消毒餐具經清洗檢驗合格后才可以放心的使用,我公司餐具質量好,價格低,如有需要請聯系我們。
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